Le 11 mai 2026, une invitation de la part du CFA TRAJECTOIRE a réuni employeurs, acteurs sociaux et équipes pédagogiques autour des classes CAP PSR et Titre Professionnel Employé polyvalent en restauration du site Odyssée, à Guyancourt.
Á l’origine de cet événement ?
Claire Courtois, en sa qualité de référente parcours et référente MNA (Mineurs non accompagnés) du CFA TRAJECTOIRE.
Son objectif ?
Une vraie volonté de créer du lien, de développer les collaborations et de valoriser l’alternance comme levier de réussite pour les jeunes et les entreprises.
Et le succès a été au rendez-vous.
Les employeurs et les tuteurs ont répondu présents pour le plus grand bonheur des apprentis.
Direction la brasserie du site Odyssée où les échanges ont été riches et nombreux !
Rencontre employeurs et partenaires : un moment d’échange au service de l’alternance
Un menu sucré avait été soigneusement préparé par Nicolas Angeloni et ses apprentis.
Crêpes, gaufres, pancakes, popcorns, brochettes de fruits et de bonbons
étaient servis avec application par les jeunes en tenue professionnelle, impeccable pour l’occasion.
Bien installé, chacun a assisté à une présentation des apprentis :
Tour à tour, ils ont pris le micro pour se présenter et préciser le nom de l’entreprise pour laquelle il travaille.
L’occasion pour eux de témoigner de leur reconnaissance envers les employeurs qui les accueillent et les forment jour après jour.
La projection d’un moment de détente au cours duquel les apprentis rentraient en dansant dans le restaurant d’application a contribué à l’ambiance sympathique et détendue.
Un moment convivial qui permet tout simplement d’entretenir une relation de proximité avec les partenaires et de favoriser un dialogue constant entre le monde de la formation et celui de l’entreprise.
Rencontre employeurs et partenaires : renforcer les synergies entre le CFA, les entreprises et les acteurs sociaux
Cet événement a également été l’occasion de mettre en lumière l’importance des partenariats dans la réussite des parcours en alternance.
Les échanges ont permis d’identifier de nouvelles pistes de collaboration, notamment autour de l’accompagnement des apprentis, de l’évolution des métiers et des besoins en recrutement.
La présence d’acteurs sociaux tels que le Lien Yvelinois et l’ASE (Aide Sociale à l’Enfance) a souligné l’importance d’un accompagnement global des jeunes dans leur parcours de formation et d’insertion professionnelle.
Leur engagement aux côtés du CFA TRAJECTOIRE et des entreprises partenaires contribue à favoriser l’égalité des chances et la sécurisation des parcours.
Un immense merci aux représentants d’API Restauration à Guyancourt, du Le Mellow à Boulogne et à Fontenay-le-Fleury, d’Anamour à Coignières, de La Pampa au Chesnay, de Positive Déli à Versailles, du KFC de Plaisir, de Konapoke des Clayes-sous-Bois, du O Tacos de Plaisir et des Clayes-sous-Bois, de Pasta Pizz à Montigny-le-Bretonneux, de Woodiz à Paris 13ème, du Mac Do de Bois d’Arcy et de Trappes, ou encore de Cœur du Bois Pizza à Neuilly-Plaisance.
Un immense merci également aux représentants de l’ASE et du Lien Yvelinois qui ont pris le temps de venir entourer les apprentis lors de cette rencontre.
Leur présence témoigne de l’engagement des acteurs économiques et sociaux locaux en faveur de l’apprentissage et de la transmission des compétences.
Rencontre employeurs et partenaires : un rendez-vous appelé à se renouveler
Face au succès de la formule,
le CFA TRAJECTOIRE souhaite renouveler régulièrement ce type de rendez-vous afin de poursuivre la dynamique engagée.
Ces temps de rencontre permettent non seulement de consolider les relations existantes, mais aussi de faire émerger de nouveaux projets communs au bénéfice des apprentis et des entreprises.
Avec cette rencontre employeurs et partenaires, organisée avec engagement par Claire Courtois, le CFA TRAJECTOIRE confirme son rôle d’acteur clé dans le rapprochement entre formation, accompagnement social et monde professionnel.
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